CHAPTER18

HEE HEE我是Anna~來到上海的第四篇要來介紹我第二天晚上跑去哪裡?因為迪士尼太快就玩完

之前在香港迪士尼看過晚上的煙火，所以我大概五六點就離開到了淮海中路站

淮海中路算繁華區，一些商場跟知名連鎖餐廳在這一代有店面，距離外灘也蠻近可以逛過去

我本來是想在淮海中路站逛sephora絲芙蘭，結果沒想到都關店，卻沒寫在網路上(怒)

沒想到意外發現兩間"道地美食"，滿足我一直以來想吃道地上海菜的願望(愛心~)

很喜歡上海每一個地鐵站站牌都有設計過，像台灣基本上只有幾個經典的站才會有

首爾也是只有幾個會有，但是上海經典的站會有這樣的設計之外

其餘的站牌也會有毛筆字寫站名，當背景超美，很適合拍照

[ 6叔煲的魚翅小餛飩 ]

這間店就位於淮海中路站出來之後的巷內，大地標:淮海中路站[這一鍋]旁邊，上海真的很多火鍋店

但是基於竹北就可以吃到[這一鍋]，所以盡管整條街都充斥著火鍋湯底香

我們還是選擇走進溫馨的道地餐廳，光是外觀就相當的復古

美到會誤會是拍深夜食堂之類主題的影視作品場景，尤其是木門相當有韻味

[ 菜單 ]

去上海之前我沒有很多時間做功課，所以算是邊旅行邊認識這個城市，發現上海主食是餛飩嗎?!

因為太多上海的餐廳在賣餛飩，而[ 6叔煲的魚翅小餛飩 ]，店內賣盡各種餛飩，還有大小之分

價錢也很經濟實惠，而且很好吃!!真的拜託來台灣開店

[ 炸餛飩皮 人民幣5/6串 ]

炸餛飩皮是我第一次看到，通常餛飩皮不是都拿去包餛飩了嗎?沒想到還有自己獨創一個料理

吃起來有點類似多力多滋的玉米片，本身沒有甚麼味道，然後上面會淋一個類似甜辣醬的醬料

鹹鹹酥脆真的超好吃!!推薦一定要點上一份

[ 小年糕 人民幣4/3串 ]

小年糕也是非常好吃!!它使用的是經典的寧波年糕，一串上面一共有兩個，炸年糕蠻普遍

但是這種炸法跟使用的年糕是我第一次遇到，吃起來口感蠻豐富，外層酥酥脆脆

一咬下去立刻能吃到年糕的黏性，而且上面一樣有淋上甜辣醬，跟前面炸餛飩皮一樣

[ 濃湯蛋皮薺菜鮮肉大餛飩 人民幣32 ]

左半邊就是[ 濃湯蛋皮薺菜鮮肉大餛飩 ]，包含很大一碗的餛飩，還有三格的調味料，調味料有香菜,豆乾皮,辣油

一份料多元份量也很多，合台幣160吃到那麼大碗，而且又好吃，光cp值就很高，再次拜託6叔來台灣開店好嗎~

最令我驚豔的是豆干絲，豆干絲就是類似我們平常點的滷味小菜的豆乾切成絲，第一次看到這樣切法的豆干

一碗大餛飩本身裡面就有蛋皮,紫菜,濃湯,大餛飩，至於三格調味料我是直接全部都倒入混一混

除了香菜，一碗有多大呢?大約一個巴掌大，所以一個女生吃有點吃力，湯底是濃湯特別香特別濃厚

而蛋皮和紫菜增加整道料理的豐富感，天冷來上一碗真的相當暖胃

薺菜鮮肉餛飩裡面料很多，而且大餛飩一顆真的很大，比你家樓下的八方雲集水餃還要大1.5倍

另外，這好像是我人生第一次知道薺菜然後再吃它，大家懂我的意思嗎?!

因為台灣我好像沒看過薺菜這種植物，可是上海蠻多薺菜的料理，挺有趣的

[ 寧波糕糰 ]

這間店就位於[ 6叔煲的魚翅小餛飩 ]的對面，位於同一個小路上，專門賣糕餅

相當道地的上海傳統攤位

[路牌]

拍給大家路牌，因為不能使用GOOGLE，所以大家要記得先下載百度地圖

雖然我下載到使用四天後還是覺得很難用，而且不太準(無奈)

但是給大家路牌應該會更搜尋到店

[ 價目表 ]

後方有價目表，每一個商品單價都很低，但是基本上名字都看不懂haha

不過老闆人很好，都可以問哦~

基本上生意很好，還有一些當地人過來消費，看起來口碑很不錯，基本這些糕餅都能放幾天

並且是素食，但是建議大家還是盡快食用完，另外，消費方法很多種，包含現金,微信支付...

[ 右邊:桂花糕 ]

這些糕點味道都不重，而且不油膩，質地也是有點黏性跟韌性，吃多會有點單調

需要搭配一些飲品

[ 艾草糕 ]

好像2月底 3月初是艾草的產季，超多用艾草做的產品都出來，就好比日本現在在流行櫻花季

同時上海在艾草季haha，艾草糕就是相當黏，堪比口紅膠，光是要撕去旁邊的塑膠袋就有難度

但是真的很好吃，而且糕類都很有飽足感

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