CHAPTER18

HEE HEE我是Anna~今天要跟大家分享的是跟上篇[白水cafe restaurant](連結一波~)

沒看過上一篇的你請點連結過去看呦，看過的就感恩你囉~

那陣子都很忙，所以找美食的工作就交給我朋友，可惜她一開始選的店沒開(哭)

後來就推薦我這家也很不錯，就跟著她去試試囉~沒想到是一間"很正規的日式抹茶店"欸

本來看名字想說是一間造型很藝術，別具設計感的咖啡廳，後來才想到，啊~MATCHA就是抹茶啦haha

簡評:餐點有水準.道地，價錢合理，很好拍照

適合情侶約會&朋友聚會，會想光顧第二次

店家資訊:

店門口。

店坐落在比較住宅區的位置，所以相對一下東門站的永康街那麼熱鬧喧嘩

不過我覺得月是安靜，更能顯現出MATCHA ONE的氣質和水準

從東門站跟大安森林站都要走一段路，兩站到店的距離差不多

所以擇一下車吧~

搭啦~最近有點被徐韜學長"霸屏"，常在手機看到欸，難道是巴德爾邁因霍夫現象嗎?!haha

後來看到他IG照片想說怎麼有幾張背景很眼熟，沒想到是同校的學長欸!!

當時我跟我朋友在門外晃晃看海報文宣的時候還想說，恩~這小哥蠻帥的欸haha

店面只有一層，位子我覺得算蠻多，大概可以容納三十到四十

不過!!對於一間生意好的店，位子當然是不夠囉~

大概客人是下午一點開始變多，盡量提早會比較能確保有位子坐

我覺得整體環境很乾淨.清新.簡約的日式風格，讓我都有種想在這邊打工的感覺(但實在是太遠了~)

[ 菜單 ]

抱歉，這次拍得有點小模糊，我盡量用後製讓它看起來清楚一點

菜單主要是抹茶為主，包含抹茶的甜品.冰淇淋.飲品

另外兩個是草莓跟櫻花，以及大部分擔任配角的紅豆也有製成一些甜品

部分餐點是有期間限定，所以沒抓好時機的饕客可能要撲空囉~(對!就是我haha)

從期間限定可以看出它們的用料很時令，比較不會吃到不夠成熟的水果

[ 抹茶紅豆蛋糕捲 一片$165 一捲$650 ]

我平常是不太喜歡吃瑞士捲，算是個喜好吧~但是僅次於瑞士捲就是千層蛋糕haha

可是我對於它們家瑞士捲跟千層蛋糕挺感興趣，想知道是否能讓我一口愛上

可惜我本來想點的[ 抹茶草莓千層 ]只賣到四月，所以撲了一個空

當餐一上來的時候，我覺得整體有種"質感擺盤的感覺

我真的沒想到抹茶紅豆蛋糕捲會那麼好吃欸~完全符合我對它的期待

外皮的抹茶蛋糕捲十分的鬆軟，濕度也剛剛好，用叉子輕壓會反彈的那種新鮮感

抹茶味偏適中，不會特別偏茶或是偏苦，這點我覺得蠻喜歡也覺得有被驚艷到

裡面的鮮奶油感覺清爽很多，不會有那種吃起來油脂成分過高的膩

紅豆泥的部分雖然分布很不均，只有一半邊的感覺，可是我覺得論分量跟外觀反而大大加分

另外，甜甜的日式蜜紅豆泥使整道甜點更加完整，也更令我一口接著一口停不下來haha

[ 抹茶紅豆千層 一片$195 整模千層$1200(六吋) $1700(九吋) ]

*整模千層必須提早三天訂購

千層蛋糕也是我不太愛吃的蛋糕類型，我記得我最後一次吃應該是小學去朋友家慶生的時候吃

我那時後就覺得千層蛋糕怎麼那麼難吃(聽說好像是名店的千層haha)，失望一次之後就不再挑戰

前面也有講過，我對它家的千層蛋糕莫名感興趣，所以一拍完照片就立刻取一口過來吃

又是一個期待中的美食，在這邊真的不用怕期待太高會失望更大，因為只會嘗到超越你的期望的美味

千層蛋糕還會附一小壺的抹茶醬，所以沒錯!!當然要跟海報中的徐韜學長來一張一樣的動作

不過這個淋的真的很有技術欸，不能NG又要抓好快門時間，挑戰我的攝影技術

千層內餡是走兩層抹茶一層蜜紅豆的概念，我覺得餡料給蠻多欸~

千層餅皮的部分是用抹茶為原料去做

(這張拍起來好像某糕((膏))某亀的感覺haha)

啊姆~真的是把幸福送進嘴裡餒，浮誇但真實，只能說吃過就懂

抹茶紅豆千層相較前面的蛋糕捲，較能一口就能綜合吃到蜜紅豆跟抹茶味

沒有淋醬會感覺蜜紅豆的甜味比較明顯，而抹茶只有簡單的微微點綴

可是淋上抹茶醬後，抹茶更加濃厚，兩個味道並重

不管是蛋糕捲形式的抹茶紅豆組合，還是千層蛋糕形式的抹茶紅豆

我覺得都很好吃，兩道都很推~~不逼大家擇一，都點都嘗嘗看haha

【 Anna在台北的美食名單 】→連結一波

◇[台北美食|淡水站]白水cafe restaurant。淡水站必吃cp值極高的店

◇[台北美食|雙連站]曬太陽洋食小館。鹹酥雞義大利麵欸!!

◇[台北美食|忠孝敦化站]有實感夢幻咖啡廳--無聊咖啡。每一個角落都超好拍照

◇[台北美食|忠孝敦化站]CRONUTT cronut*drinks。不甜的甜甜圈耶~

◇[台北景點|忠孝敦化站]文字大藥房-用字，為你療傷。關於"閱讀"這件事

◇[台北美食|信義安和站]-55°沙．西．米。壽司& 飯&烤物

喜歡我的文章記得繼續支持 CHAPTER18 想看更多關於我的生活就來追蹤我的IG@ANNACHOUA