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HEE HEE 我是Anna~今天要跟大家介紹來自宜蘭的鴨賞絲,相信大家都不陌生這個名產

像我自己就蠻喜歡鴨賞,之前一月去宜蘭的時候,我就有考慮要不要買

但是基於我本身是料理白癡haha,基本上烤餅乾會焦掉,做吉拿棒一次像麵包一次像甜甜圈

所以我就放棄這部分,畢竟上帝關一扇門,會開啟另一扇窗(應該沒忘記開吧~haha)

但是!沒關係,今天要介紹的鴨賞絲料理非常簡單,相信大家都能再家實做,並且比我的好吃!!

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[ 王老五 自然味鴨賞絲 ]

鴨賞絲是宅配寄來,冷凍宅配,所以大家要注意一下是否能收冷凍包裹的部分,拿到家也要記得冷凍哦~

至於份量的部分,一包大概可以做兩碗飯,2-3人的份量,像我自己就是做兩餐,中餐跟晚餐

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[ 材料準備 ]

請給我一個經典料理的背景樂,今天的菜,我取名叫[ Anna超簡單營養均衡鴨賞炒飯 ft.王老五鴨賞絲 ]

需要的材料一共有以下:2-3人份 煮好的飯+兩顆 雞蛋+一包 王老五鴨賞絲+一把 茼蒿+少許 老乾媽辣醬

基本上內容物大家都可以自行找替代東西,飯的部分因為我們家只剩糙米飯(無奈),不然我想用白飯

 

 

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鴨賞的部分要記得退冰,大約十~十五分鐘左右,讓它可以片片分明就可以了

他們家標榜,"4不1原則"

4不:一:不添加食品添加物、二:不添加人工色素、三:不添加人工燻味精
1原則:以自然味為原則不過度加工

 

 

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接下來非常簡單,就是大鍋炒,將飯>鴨賞>蛋依序加入炒鍋中,我自己後來還有加一點醬油提味

茼蒿的部分,我是用燙的方式,最後做點綴,不過因為有點放太久,所以有點爛爛的

 

 

 

 

 

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[ 完成品 ]

完成品就長這樣啦,最後再加上一些老乾媽的辣椒醬來增加味道的層次感,我覺得鴨賞絲的口感很好,吃起來很有嚼勁

而且皮的部分很脆,就算是冷凍過來,還是保有很好的味道,推薦大家訂一包炒給家人吃,還有嘗試更多變化料理

 

 

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因為炒的那天是我要回學校的那天,所以我打包剩下的一半當晚上的便當

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一張非常日常的女宿日常照haha大家可以到以下連接購買鴨賞絲,畢竟要跑到宜蘭買真的很有距離

 

產品連結:

官網:https://www.wlu.com.tw/about.php(點連結~)

想看更多 王老五鴨賞絲 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport.aspx?pid=353&id=1
女人知己官網:http://www.justwoman.tw

(合作體驗文)

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更多生活日常我們IG見,@annachoua

 

 

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