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HEE HEE 我是Anna~今天要跟大家分享終於來新竹開店的藏壽司,藏壽司在全台已經蠻多分店

不過最近才在新竹巨城開,有別於我們常看到的迴轉壽司品牌--爭鮮,藏壽司除了吃還可以抽扭蛋

我本身對於扭蛋有興趣而已,不太會買,之前有寫過一篇在中山的知名扭蛋店--[扭蛋獵人](點連結)

對扭蛋感興趣的人可以看我這篇文章的推薦店,所以這次我可以說"完全是衝著藏壽司的美食而來"

藏壽司裡面的壽司高達54種以上,所以我就來分享一下我都吃甚麼,還有我推薦哪幾個必吃的吧!


店家資訊:

官方網站:https://kurasushi.tw/?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=kurasushi(點連結~)

地址: 300新竹市東區中央路 229號遠東BigCity 2樓
開放時間: 
星期四 11:00–21:30
星期五 11:00–22:00
星期六 11:00–22:00
星期日 11:00–21:30
星期一 11:00–21:30
星期二 11:00–21:30
星期三 11:00–21:30
預約: onelink.to(點連結預約)

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我們那天是現場排隊,大概等兩個小時左右,如果是抽現場號碼牌的人

可以安排先去抽排再到附近逛逛,等到時間到再去現場

不過還是建議下載app訂位,因為現場號碼牌也有限哦~

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牆邊有告示,如果客滿用餐時間限時一個小時

基本上任何時候都是很滿,一個小時也是蠻夠吃的啦~

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除了店外等號碼,他們會先將接下來排隊的十組客人叫到店內排隊

大致講解一下用餐方式,進去前可以先用酒精乾洗手

裡面沒有附設廁所或是洗手台哦~

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入座之前會告訴你桌號,上方都有告示牌寫桌號

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除了桌上的熱水,如果想飲用冰水可以到外圍的加水區取水

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座位區就是長這樣,我記得好像還有個人位,但是相對多人位比較少一點

不過我覺得這個隔間有點討厭,因為我背後的人一直騷動

連帶我的椅子也會動到,有點煩

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醬料基本的都有,餐具也是這邊拿就可以,比較特別是有抹茶粉

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桌邊有貼介紹,它是建議加上兩匙的抹茶粉

不過我個人建議加上三匙,味道會比較顯現出來

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抹茶粉不會因為開封就潮濕,還是蠻乾的,也很好溶解在熱水中

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加入熱水就可以囉~

我覺得茶味蠻重,感覺很有日式抹茶傳統的那種感覺

不會有假假的甜味,搭配味道偏重的壽司蠻合適

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除了電腦點單也可以直接拿軌道上的迴轉壽司,通常是以兩盤兩盤一起送

簡單的拿盤邊並往上傾就可以把壽司拿出來囉~

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壽司種類真的超多,除了壽司,甜點,副餐都很多,這邊還可以點到很多日式料理

像是烏龍麵,醬油拉麵等,超乎我的想像

本來以為藏壽司只有壽司跟一些簡單的甜點而已

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如果架上沒有你喜歡的餐點,也可以用電腦選菜色,另外電腦還會記錄你的餐盤數跟顯示扭蛋抽獎

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電腦點餐步驟很簡單,只要點選你想要的菜色,再選擇幾份,最後點選"點餐"就可以囉~

製作速度超快,大概等兩分鐘左右東西就來了,完全不用擔心卡單

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上面還會有推薦菜色,可以給不知道從何下手的客人一個參考

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扭蛋機就在上方,是不是很期待能扭到扭蛋呢

就來跟著我一步步抽扭蛋囉~先申明,抽扭蛋是機運問題

所以不能保證你投多少個盤子才可以抽到

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吃完就把空盤投到裡面,管道超快速也超順,而且不會因為在位子附近就聞到味道

投到第五個盤子就可以換到一次抽扭蛋的機會,系統會自動感應

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到第五個盤子就會出現這個畫面,小演一下動畫就是一個前戲

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雖然看不太懂它前面動畫在演什麼,不過這都不是重點,重點是最後一張寫什麼字!!

我們一共吃了十五盤壽司,所以三次的抽扭蛋機會,一共失敗兩次,成功一次

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中獎的動畫總是比較賞心悅目haha

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每一期的扭蛋都不太一樣,這段期間是柯南系列,我本身對於柯南呢...興趣不大

不過還是應景一下抽個扭蛋,我記得以前有看過他們出自己美食的小吊飾

像是小型的壽司吊飾或是烏龍麵

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小開箱一下,是柯南的橡皮擦,幸好是我還認識的角色,希望大家都能抽到自己想要的哦~

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<第一輪>

[七味粉醃漬鮪魚/秋刀魚/黑胡椒燒霜鮪魚/鮮蝦/究極蟹肉棒 均$40]

最基本的[鮮蝦]是我的最愛,不管到哪裡我都要點上一盤,我覺得藏壽司特別的地方就在花樣多

除了基本的壽司,還有很多裝飾,除了口感層次感加厚,味蕾有更豐富的體驗

這一輪最推右上角的[黑胡椒燒霜鮪魚],魚肉份量夠,厚度也不錯厚

另外我發現藏壽司的另一個特點就在品質穩定,我覺得他們食材每一分的品質都很穩定

因為盡管有時候去吃連鎖的都會有品質不一的狀況

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 <第二輪>

 [味增湯 $60/鹽味蔥花海鮮軍艦/香烤靖魚/炙燒起司鮭魚/炙烤照燒鮭魚 均$40]

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第二輪我們一樣是先點五盤,這五盤也是花樣蠻多的壽司

其中我最推的兩個就是[炙燒起司鮭魚][炙烤照燒鮭魚]

[炙燒起司鮭魚]是在生魚片上加上一丁的起司,所以吃起來偏油,但是不會過油

另外[炙烤照燒鮭魚]是在生魚片上面加上醬料和微微的炙燒,兩者吃起來屬於偏油的壽司

微微的炙燒增加生魚片整起的風味更加的有層次,吃完搭配抹茶清口就可以囉

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[味增湯 $60]

我們是用點餐的方式點到,不是旋轉台上拿到,我覺得有一個地方蠻貼心

它運送過是有用密閉的蓋子闔上,所以不用怕運過來湯已經涼一半

另外,料的部分我覺得給的蠻多蠻豐富,當然蔥的部分也是沒在客氣(不太吃蔥的我)

蛤蜊也很多,算新鮮,來這邊很適合點一份搭配壽司哦~

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<第三輪>

[豬肉鹽味蔥花/炙烤照燒鮭魚 $40]

來看看我有多愛[炙烤照燒鮭魚],吃完第二輪馬上看架上有沒有再拿一盤

那第三輪我要來推薦一下[豬肉鹽味蔥花]它本身吃起來跟我想像的口感有落差

我本來想它應該是"熱敷敷的一片肉"可是實際上是冷的肉片

不過整體影響不大,肉質吃起來還是蠻軟,不會像便宜的火鍋肉片的柴感

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<最後一輪>

[靜岡抹茶霜淇淋 $40]

最後當然要來一份甜美的點心作為句點啦~其實我本來想說點甜點會不會很浪費錢

畢竟我們來吃的是"藏壽司",顧名思義就是要點壽司,可是等它送來

"頓時"覺得很值得,以這$40的價錢來講,點到這一杯分量不算少的霜淇淋聖代蠻值得

除了[靜岡抹茶霜淇淋]口味,還有[抹茶牛奶霜淇淋][北海道牛奶霜淇淋]可以點

我都蠻推薦,本來以為它送來只有一陀霜淇淋,結果來的時候發現

它的霜淇淋底部還有一層脆片,就是我們早餐吃的cereal,挺搭的

霜淇淋口感綿密,而且抹茶味非常道地,很像我之前在大阪吃到的抹茶冰淇淋,茶味甜味並重的抹茶

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最後離開的地方還有貼這個海報~~挺窩心的感覺

 

 

 

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