CHAPTER18

HEE HEE我是Anna~今天要做一個簡單的分享，分享我朝思暮想的甜點ＲＡＰＬ蘋果派！！！

真的要好好感謝我在台北念書（沒錯已經暑假才在分享ｈａｈａ脫稿王９４我）

所以離這些美食都很近，我記得之前我高三的時候ＲＡＰＬ才來台開店

而且台灣是他們海外第一分店欸，然後我是透過雀斑的限時動態（小迷妹）

看到這個看起來超好吃的蘋果派，而且到現在還是一樣尖峰時間＂限買四個＂

今年五月高雄店開了，所以高雄的朋友想吃就不用跑到台北吃哦～

店家資訊：

ＲＡＰＬ官網：https://tw.rapl-applepie.com/（連結一波）

ＦＢ粉絲團：https://www.facebook.com/RAPLapplepieTaiwan/（連結一波～）

台北信義店：

這是外面的排隊引導線，好可愛哦～紅色就有蘋果紅紅的象徵，踩著紅色的線去買蘋果派～～

這個立牌就是在紅色引導線的旁邊，它們家一共賣兩個產品，一個就是蘋果派

另一個是蘋果派霜淇淋，也就是蘋果派上面加上一坨霜淇淋

因為那天是劉貴人來台北～所以我只有出來回的捷運費，那這個蘋果派也是劉貴人出

所以我就選最基本的蘋果派就好，等以後有賺錢再買＂豪華版＂請她吃

這人潮真的是不誇張，超好～雖然在台北已經開一段時間，但是生意還是很好

我之前有看過食尚玩家採訪他們的製作過程，相當的繁瑣

上面那一張照片就是剛烤出來的蘋果派還沒抹外層跟加內餡的蘋果派 

他們很講求完美，像是有一個蘋果派在加工的時候

因為漏接，所以掉下來，他們就立刻淘汰不會賣

［　菜單　］ 

基本上四個就是一盒，一個人吃一個當下午茶差不多，吃兩個怕會比較膩一點

買到啦～因為我只有買一個，所以她用紙袋裝蘋果派，然後外面又再包一個紙袋

蘋果派大概一個手掌那麼大，剛出爐非常燙，雖然畫面可能看不出來

但是它燙到隔著紙拿不了，它本身外皮相當酥脆

因為外層有上一層的東西（不確定那是甚麼），所以吃起來有點甜甜的感覺

咬第一口就可以看到它滿滿的卡士達醬爆漿出來，我記得以前家政課有被老師逼著作卡士達醬（不堪回憶）

知道卡士達醬做起來小複雜，而且蠻意外蘋果派內餡會有它，一般直覺我們會想說不就蘋果醬

頂多高級一點給你一點真的蘋果果粒，我覺得有家卡士達醬的餡料蠻加分！

這張圖就可以看到內餡的主角蘋果顆粒，真的是難怪它的價錢一個要破百，因為它是真的吃得到蘋果本人欸！！

而且蘋果醬本身煮得相當的甜，好比蜜紅豆的概念，可以吃到蘋果果肉又可以吃到甜甜稠稠的蘋果醬

我覺得整體來說真的蠻好吃，但是不會到想要再吃一個，因為蠻甜，畢竟是甜食

建議一個人吃一份就好，不然會甜膩到這輩子不會想再吃並且糖尿病（浮誇ｈａｈａ）

我覺得歸在此身一定要吃的美食之一囉～～

【 Anna在台北的美食名單 】→連結一波

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