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HEE HEE 我是Anna~有沒有發現我最近常常新竹的美食&景點，新竹的好吃好玩~~你說沒有發現?!
沒關係，現在知道也不遲haha而今天這篇要介紹的內容也是新竹的美食，並且是我從小吃到大的美食
可以說是18年來必吃的美食，新竹最讚夜市--竹北夜市必吃美食，身為竹北人
我覺得竹北的週末瓦斯費應該是整週最低吧，像是光明商圈週末最熱鬧，好幾間很夯的店用餐時間絕對是要排隊
而且停車場也都是客滿，以前我小時候，竹北夜市還在中華路的另一邊規模小小的大約四條街
近幾年搬到中華路的這邊，不只規模變大了，也多了很多有趣的美食，就讓我來介紹這15項美食
雖然現在新的占地可能不到外縣市的花園夜市那麼廣，因為竹北夜市賣的東西
雖然很多元，包含基本的食物和衣服和3C產品和夜市經典遊戲，甚至汽車美容雨刷都有賣
真的超廣泛，但是衣服飾品就相對那些花園夜市比較少，不過我覺得美食多就好啦~(吃貨心態)
[ 臭杯杯 一口酥臭豆腐 $50 ]
一口酥臭豆腐就是相較於一班的六塊臭豆腐，它的形狀比較小的小方塊，很適合像我們常擦口紅的女生，咬一般的臭豆腐很容易沾的嘴邊是醬
可是這個就剛剛不失態，而且我覺得它價錢很ok，像是我一般在台北買臭豆腐，一份就要六七十元，一般外縣市的夜市也是常常六十元起跳
[ 菜單 ]
這個真的蠻酷，我幾乎沒看過有可以選口味的臭豆腐，而且選口味還不加價
搭拉~一份就是長這樣，而且它的泡菜給的滿滿的，真的很海派，而且它的臭豆腐詐得非常酥脆
落地搞不好都有"洞"一聲(浮誇了haha)，所以很推薦給平常都吃一般六塊臭豆腐的人來嘗試不同形狀的臭豆腐
[ 西班牙油條 (素) $50 ]
這是我覺得這是全竹北夜市最酷的一道美食!!，西班牙油條就是吉拿棒，不過以前小時候我總是被恐嚇說肉桂味很重，所以沒有嘗試過
但是!!繼上次學校活動我嘗試人生第一支西班牙油條後，我整個愛上它~後來我回新竹的時候，在竹北夜市看到就立馬想嘗試，再次回味
[ 菜單 ]
一份一共有六個吉拿棒，你可以將口味做混搭的選擇，像是三個肉桂配三個可可，或是可以全部都選擇肉桂口味
不過我個人覺得，好像混搭不混搭都沒差，沒差的意思是說，因為最後那六隻都會混在一起
所以無法單一吃到那根是甚麼味道，這樣就有點那一包是肉桂可可味，所以我都選經典肉桂糖
小攤販還可以看到外國老闆現做吉拿棒的畫面，我第一次看到即拿棒原來是這樣做(小興奮~)
不過雖然它幾乎是現做，但是不會等太久，除非去的時候是剛好備料的五點左右
我的吉拿棒終於炸好做好了~剛是看老闆從機器擠出來一根，我的口水就已經流到不行，口感的部分
相較於一般電影院或是好市多這類賣場販售的，它吃起來比較軟一點，會有這點些微的差異
我覺得是因為它是現做，所以比起冷凍再加熱還軟一點，調味粉的部分，我一開始還小擔心會給的不夠
結果老闆超海派，就是給那麼多，所以味道很足夠哦~推這個必吃的美食
[ OK炸雞 ]
這間OK炸雞，是我誤打誤撞的美食，因為自從上大學，完全養成我吃消夜的壞習慣，而且每次吃消夜幾乎都是炸物，少部分是永豆(還吃到老闆打烊)
沒錯~因為我意識到這是一個壞習慣，所以我就立刻改掉，這學期幾乎零消夜，除了晚飯很晚才吃，不然就不太會超過八點還在吃東西
那回到這間[ ok炸雞 ]，因為炸物中我最愛的就是雞皮，完全勝過鹹酥雞跟香雞排，所以我就一直心心念念著它，而且雞皮一定要是那種炸一包的那種
不是串成一條的那種雞皮，於是我就找到這間炸物攤，不然基本上我不太會在夜市買炸物，因為夜市美食還有很多我想吃的嘛~
滿滿大約有兩公尺長的攤販都擺著炸物，它是那種幾乎都炸好再加熱的那種，而且還有美食報導蠻意外的，因為我常看到美食節目的報導
他們都是去一些大型的觀光夜市，那我有沒有在這邊找到我的真愛"雞皮"呢?!答案是沒haha一整個來亂的我
可是我覺得我最強的就是，常常要買一個東西結果逛下來買了一些(沒到一堆哦~)的有的沒的haha
所以我就買我最愛的兩樣東西，"甜不辣"跟"米血糕"關於這兩樣我也是很有堅持，我一定也要吃那種分開炸成一包的，不是一串
[ 甜不辣 米血糕 ]
我覺得這兩個都炸的蠻好吃，不會有炸的軟軟油油的那種感覺，而且"九層塔"也炸得非常好吃，因為我真的很喜歡吃炸的九層塔
每次我都很想問燒烤店的老闆有賣炸的一份九層塔嗎??因為我怕跟老闆說九層塔多一點，可能會有些老闆不願意增加成本
可是如果說單要買一包炸好的九層塔怕人家覺得我很怪，明明是配菜就愛的要死，而且我是因為某次通然吃到，結果就一整個"愛到卡慘死"haha
[ 灶腳古早味 蒜香烏龍豆干 ]
這個豆干攤販真的是"走過路過，完全無法錯過"，因為它實在是太香了吧~它的滷湯味道大概是兩間店前就可以聞到
讓人會不自覺好奇想說甚麼東西那麼香阿~那我記得沒錯的話，我好像之前跟我朋友去台中一中街也有看到它
[ 菜單 ]
一碗的分量不少，大概一個偶長大那麼大的碗，所以我覺得可以點小綜合這樣比較划算的感覺，可以吃到兩個
但又不會向大綜合四個，每一個口味少少的，然後他還有辣度的選擇，所以喜歡吃辣的人可以多加一點風味
[ 小綜合-蒜香烏龍豆干+蒜香百頁豆干 $65 ]
我覺得它的豆干真的魯的很入味，甚至每一個擠乾滷汁還會有濃濃的味道，由此可知魯的有多透徹
超越以前掃墓我最愛吃的滷味，而且部會有那種味精加很多的口乾感覺
[ 小綜合 蒜香手工米血+蒜香豆皮 $65 ]
這是兩個也是我很推的組合，尤其是米血跟豆皮這兩個是要煮的很軟才會很好吃的食材，我真的覺得煮的非常軟
當然兩個也是魯的非常入味，尤其是米血糕軟到就差一點就到全家晚上九的關東煮那樣haha，就是煮過頭的意思
[ 泰式南波灣 涼拌青木瓜 $70 ]
這個就是全竹北夜市唯一一家的涼拌青木瓜，那這個是Julie姐買的，因為我本身對於東南亞料理真的無法，不太喜歡它的"香"搭配"酸辣"
那這兩者根本就是泰式料理的重點跟特色，所以我不太吃，那這個我是有小嘗一口，我覺得撇除我個人對於泰式料理的無法之外
我覺得沒有特別好吃，或令人驚豔的地方，所以不推，也覺得以這樣的價錢實在是有點高，cp質完全不ok
那攤販就可以看到它完整的製作過程，他們也有提供試吃，所以如果不信我的警語，可以到攤販嗜吃之後再決定要不要買
一份蠻大碗的，不過就滿滿的青木瓜，我也是看了挺無奈，因為真的很不值
[ 御膳皇 現炒油飯 ]
這個由飯就純屬Julie姐想吃油飯當隔天的午餐，所以買的，以前小時候，竹北夜市是只有開週日晚上，所以常常我會買一些油飯跟炒麵炒米粉當隔天的中餐
算是蠻方便啦~我覺得大家也可以在夜市尋找明天的飯，這樣隔天可以不用出去買或是準備，雖然老闆招牌是寫現炒，不過我看到都已經炒好
頂多可以拌個兩下，是真的不知道怎麼一個現炒法，不過它也只有寫不好吃不用錢，沒有提到文字的部分，那就不多做計較吧~
一共有兩種，一種口味是櫻花蝦口味的油飯，一種是麻油雞口味的油飯，都可以試吃看看再買
[ 櫻花蝦口味油飯 ]
這款櫻花蝦口味油飯，我覺得櫻花蝦不錯多，就是不少，那它的油飯料也算蠻多，不會太油的那種油飯，所以推一波~
p.s最近打文章打得太累，居然油飯這部分一直打成炒飯，自己都敗給自己了(提神飲料喝一口haha)
[ 汪記 醬燒臭豆腐 一份$40 三份$100 ]
這個又是臭豆腐的另一種形式啦~最近打這篇文章的同時發現，其實同樣都叫臭豆腐，在台灣就有好多種形式
像是炸的就有剛剛介紹的一口酥版本，或是一盒六塊版本，還有像是這家要介紹的醬燒臭豆腐版本，串成一串的這種
還有阿，像是士林最好吃的臭豆腐，就是鍋子魯的那種，或是一些滷味店也有買的，真的種類非常多又很多元的烹飪方法
[ 醬燒臭豆腐 三份 $100 ]
醬燒臭豆腐我覺得很味道很棒，它的醬燒味鹹鹹的，搭配著臭豆腐的泡菜，整個一口吃進了泡菜跟臭豆腐，好滿足啊~
[ 藥燉排骨 ]
這間藥燉排骨是全竹北夜市最好吃的一家藥燉排骨，我記得我從小到大來竹北夜市，常常都會外帶一份藥燉排骨回家
而我這次的文章其實是分兩次去才累積成一篇，因為我不可能一次去就吃完那麼多美食，胃也沒有那麼大，人也沒有那麼多
於是我第一次去的時候就有想找這間藥燉排骨吃，可是一直沒逛到，我一度想說是我記錯它的樣子嗎?怎麼都沒看到呢
所以買了一間不是我一直吃的那一家藥燉排骨，結果等我吃完後，整個覺得母丟~(台語)不是記憶中的美好，後來第二次去看到它的招牌
我才終於找到~記憶中的美好，不過我這邊還是要撫著良心說，還是饒河街夜市的藥燉排骨最好吃，無須至疑
[ 藥燉排骨 $70 ]
這一份藥燉排骨大概有四塊左右的排骨，然後一包湯，我覺得湯的味道有點淡，不像以前那麼濃，然後以一樣的價格
饒河街夜市的藥燉排骨一樣$70，它比較沒那麼好吃，所以如果可以我還是會選擇到饒河街夜市吃
[ 鳳巢 鹹水雞 ]
[ 菜單 ]
這間鹹水雞真的是我從小到大，沒有一次沒看過它開業是不用排隊的，而且每次都是排很多人，而且這麼多年來它的料理手法都一樣
而且覺得看老闆處理有種看療癒影片的感覺，莫名haha，那我覺得它的每一個食材水平都差不多，不會有雷點
那為何我會用"水平都差不多"來形容，因為我覺得可能是我自己沒有那麼愛吃鹹水雞，所以吃鹹水雞的經驗值不高
我覺得鹹水雞的肌肉有點柴柴的，但是這種調理方式很不錯吃，像是脆腸阿小黃瓜阿，我都蠻愛
[ 脆腸 $30 雞胸 $45 小黃瓜 $30 ]
就像我前面說的，雖然鹹水雞這種弄起來是蠻好吃，但是肌肉會有點柴柴的，不過脆腸跟小黃瓜比較沒差
[ 木柴麵包 ]
這個木柴麵包，我覺得很好吃，它是向木材那樣有年輪的外型，然後俯視看的話可以看到，它一片一片的切痕
然後麵包外面有點硬硬的，不過咬下去的口感是軟的，真的是每次去都要買上一個吃，而且我覺得葡萄乾口味是最好吃
其他也不錯，真的很建議大家買去當隔天早餐，或是當小零食裹肌都適合
大
[ 大銘哥 香腸炒米腸 ]
不知道大家跟我一不一樣，我對於大腸包小腸還好，基本是不太會買，人生中吃過的大腸包小腸可能比哈根達斯的冰淇淋少(這甚麼比較)
可是，我不是不喜歡米腸跟香腸，我也是蠻喜歡，只是我比較喜歡這種分開然後炒在一起的那種，也就是"香腸炒米腸"
還有炸米腸我也蠻愛，下次有機會在介紹淡江附近超好吃的"低價美食"$15的炸米腸，給它的評語只有一句「世界上怎麼有那麼好吃的東西」
[ 菜單 ]
價錢蠻公開也很合理，就是米腸兩條一份的話是$55，那兩條香腸就是$75，綜合就是米腸香腸各一條的話就是中間價$65
我覺得夜市美食通常都是這個價錢左右，所以還算合理，我通常都是點綜合，這樣才有香腸炒米長嘛~
[ 綜合一份(香腸+米腸) $65 ]
真的超愛它的~米腸跟香腸都吵得剛剛好焦，然後味道又很香，真的讓人不自覺的一口接一口，推必買美食
[ 新疆羊肉串 ]
這個真的是我萬年來的最愛美食，絕對是只要看到它就必吃的美食，為何是說"只要看到它"呢?因為我記得它不只有在竹北夜市擺攤
還有在新竹假日花市擺攤，而且我印象非常深刻，以前竹北夜市還在中華路的另一頭的時候，它常常都在入口也就是出口的位置
它就是會烤一排在架子，然後價錢是每串$25(不限牛,豬,羊肉)，然後買四串送一串，所以我通常是三羊兩牛，然後一共$100
一串就這樣，我想這張照片應該是我最後一次吃了(感傷~)，因為我記得小時候吃的時候很好吃，肉很軟，孜然味也重很好吃
可是現在我覺得它的品質有改變，它吃起來肉質偏硬，雖然味道還是很香，孜然粉有是很足，可是肉質不ok，失望~
[ 吳家 古早味粉圓 ]
這間古早味粉圓也是從竹北夜市還在中華路另一頭的時候我就開始喝的店，那時候我記得它就在竹北夜市的第一排(記憶猶新阿~)
其實我覺得竹北夜市的飲料店不多，當然還是有一些夜市一訂有的家很多水的檸檬汁阿甚麼的飲料店，跟一些現打果汁店
但是我覺得扣除那一些就只剩港是凍檸茶跟這種粉圓飲，那粉圓飲我覺得這家最好喝，而且它還有提供熱飲
[ 菜單 ]
那我通常是點[ 鮮奶黑糖粉圓$40 ]，奶味還不算少，不會因為價錢比較便宜，所以滲一堆的水
[ 雄 手做熱壓磚壓吐司 (素食) ]
這間店就是買熱壓吐司跟起司馬鈴薯這兩個，兩個都是素食，只有部分的品項因為有加入一些葷食，其他都是素食為主
而且他們家甜鹹口味都有，分量的話我覺得飽足感也算不少，單吃一個可能小鳥胃的女生會飽，那一般人就可能還要再吃
不過如果想在夜市吃很多種，我建議可以做個取捨的動作，旁邊的炸
[ 菜單 ]
[ 起士馬鈴薯 系列 ]
[ 熱壓吐司 系列 ]
[ 糖葫蘆 ]
不知道大家會部會在夜市或是一些燈會甚麼的活動攤販買糖葫蘆，我是不太會買，不過在逢甲夜市的[ 牛B糖葫蘆 ]一定會買一串
[ 水果包 水果一包$50 麥芽糖一支$30 兩隻 $50 ]
雖然不會買糖葫蘆，但是我很喜歡吃青木瓜，所以我很推薦來這間買青木瓜~
【 Anna在新竹的美食名單 】→連結一波
◇[新竹美食]新竹市區×內灣車站×合興車站(新竹一日遊 新竹必吃&景點)。精華版
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